2025년 10월 24일 방송된 KBS 생생정보의 ‘장사의 신’ 코너에서는 경기도 안성에서 오랜 세월 사랑받아온 안성맞춤솥뚜껑메기매운탕이 소개되었습니다. 이곳은 이름 그대로 커다란 솥뚜껑 위에서 매운탕을 끓이는 독특한 조리법으로 깊고 진한 맛을 내는 지역 명소로 알려져 있습니다. 얼큰하고 칼칼한 국물에 수제비와 공기밥, 막걸리까지 기본으로 제공돼 한 끼 식사로 손색이 없다고 평가받았습니다.
🥘 대표 메뉴
- 솥뚜껑 메기매운탕 — 15,000원 (수제비·공기밥·막걸리 기본 제공)
- 소면 추가 — 2,000원
- 민물새우탕 — 15,000원
- 민물새우튀김 — 15,000원
- 미꾸라지튀김 — 15,000원
- 솥뚜껑 토종닭볶음탕 — 65,000원 (1시간 전 예약 필수)
이곳의 메기매운탕은 넓은 솥뚜껑에서 끓이기 때문에 열이 빠르게 전달되고 국물이 진하게 졸아듭니다. 감자, 무, 양파, 대파 등 다양한 채소가 듬뿍 들어가며, 비린내가 전혀 나지 않는 깔끔한 국물 맛이 일품입니다. 기본으로 제공되는 수제비 반죽은 직접 떠서 넣어주는 정성이 더해지고, 소면 사리를 추가하면 한층 더 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다.
🏆 맛의 비결과 가게 특징
이곳의 비결은 바로 솥뚜껑 조리법입니다. 일반 냄비보다 열이 빠르게 전달되고 수분 증발이 적어 국물이 농축되며, 재료 본연의 맛이 살아납니다. 또한 매운탕과 함께 제공되는 수제비와 공기밥, 막걸리는 식사의 풍미를 더해 “한 번 맛보면 잊기 힘든 맛”이라는 평을 듣습니다.
💬 방문 후기 요약
- “안성에서 이렇게 깊은 국물 맛은 처음! 비린내 하나 없어요.”
- “솥뚜껑에서 끓이니까 진짜 불맛이 나요. 완전 찐맛집!”
- “반찬, 국물, 수제비까지 빠지는 게 없습니다. 재방문 의사 100%.”
- “공주까지 안 가도 여기서 진짜 매운탕 먹을 수 있어요.”
🚗 방문 꿀팁
- 평일 점심에도 손님이 많으므로 11시 오픈 시간 맞춰 방문 추천
- 솥뚜껑 닭볶음탕은 예약 필수 (1시간 전)
- 수제비·공기밥·막걸리 기본 제공, 추가 사리(소면)는 별도 주문
📍 가게 정보
- 상호 : 안성맞춤솥뚜껑매운탕
- 주소 : 경기도 안성시 안성맞춤대로 903
- 전화번호 : 031-677-0513
- 영업시간 : 오전 10:30 ~ 오후 8:30 (라스트오더 오후 8:00)
- 정기휴무 : 매주 월요일 / 브레이크타임 없음
- 주차 : 매장 앞 전용 주차장 이용 가능
- 결제 : 민생회복 소비쿠폰 사용 가능
✅ 마무리 한 줄 평
안성맞춤솥뚜껑메기매운탕은 오랜 세월 꾸준히 사랑받는 이유가 분명합니다. 불향 가득한 솥뚜껑에서 끓인 메기 매운탕 한 그릇에 추억과 정성이 그대로 녹아있는 곳, 안성 여행 중이라면 반드시 들려야 할 숨은 맛집입니다.
