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이웃집백만장자 이흥용 빵집 주소 나이 프로필 제빵 2026년 2월 3일 방송된 EBS ‘서장훈의 이웃집 백만장자’에서는 대한민국 제과제빵 13대 명장, 연 매출 210억 원의 ‘빵만장자’ 이흥용의 인생과 빵 이야기가 공개됐다. 부산에만 8개의 매장을 운영하며 지역을 대표하는 베이커리 브랜드로 성장한 그는, 이제 단순한 빵집을 넘어 하나의 ‘빵 기업’을 일궈낸 인물로 주목받고 있다.제과제빵 명장 이흥용, 빵으로 만든 인생 역전이흥용 명장은 20살 무렵 우연히 시작한 제과점 아르바이트를 계기로 빵의 세계에 빠져들었다. 소보로빵 하나에 인생이 바뀌었고, 이후 식품영양학을 전공하며 낮에는 빵을 굽고 밤에는 공부하는 주경야독의 시간을 버텨냈다. 하루 수면 시간이 3시간에 불과했던 시절, 몸무게가 55kg까지 줄어들 만큼 혹독한 시간을 견뎠지만 결국 그는 ‘명장’.. 2026. 2. 4.
생생정보 고기 무한리필 만8천원 서울 2026년 2월 3일 방송된 KBS 생생정보 코너에서는 요즘 같은 고물가 시대에 믿기 힘든 가격으로 화제를 모은 무한리필 고깃집이 소개됐다. 소고기와 돼지고기를 합쳐 무려 6가지 종류를 1인 18,000원에 마음껏 즐길 수 있어 방송 직후 시청자들의 관심이 집중됐다.방송에서 주목한 이유이곳이 ‘가격파괴’로 불린 이유는 단순히 저렴해서가 아니다. 우삼겹, 소불고기 같은 소고기 메뉴부터 삼겹살, 목살, 돼지양념구이까지 구성 자체가 탄탄하고, 여기에 소곱창까지 포함된 점이 인상적이다. 또한 고기 외에도 다양한 셀프바 메뉴를 함께 즐길 수 있어 가족 외식이나 단체 모임 장소로 주목받았다.대표 메뉴 구성무한리필 고기 세트 (1인 18,000원)우삼겹, 소불고기, 소곱창, 삼겹살, 목살, 돼지양념구이까지 총 6종.. 2026. 2. 3.
생활의달인 목포 손만두집 김치손만두 주소 2026년 2월 2일 방송된 SBS 생활의달인에서는 전국의 만두 맛집을 찾아다닌 ‘만두 덕후’의 추천으로 전라남도 목포의 한 손만두 전문점이 소개됐다. 화려한 간판이나 대형 매장은 아니지만, 새벽부터 만두를 찾는 발길이 이어지는 곳으로 방송은 이곳의 오랜 손맛과 정직한 만두 제조 과정을 집중 조명했다.방송에서 주목한 이유이 만둣집의 가장 큰 특징은 기계를 거의 사용하지 않고 만두를 직접 빚는 방식이다. 투박하고 쭈글쭈글한 외형이지만 한 입 베어 무는 순간 육즙과 속 재료의 조화가 살아나 ‘겉모습보다 맛으로 승부하는 만두’라는 평가를 받았다.방송에서는 만두소를 아끼지 않고 채워 씹을수록 든든함이 느껴지는 점, 그리고 오랜 세월 같은 방식으로 만두를 만들어온 달인의 고집이 인상 깊게 소개됐다.대표 메뉴● 고.. 2026. 2. 2.
생생정보 소머리곰탕 영천 2026년 2월 2일 방송된 KBS 생생정보 ‘할매 밥됩니까?’ 코너에서는 경북 영천 공설시장 안에서 3대째 명맥을 이어오고 있는 소머리곰탕 노포가 소개됐다. 오랜 세월 같은 자리에서 가마솥을 지켜온 할매의 손맛과 시장 사람들의 일상을 함께 품은 한 그릇의 곰탕이 시청자들의 시선을 사로잡았다.방송에서 주목한 이유이번 방송에서 소개된 이곳은 중소벤처기업부가 인증한 ‘백년가게’로, 영천시장 곰탕골목의 원조 격으로 알려진 집이다. 머릿고기, 뽈살, 양, 도가니 등 다양한 소 부위를 아낌없이 사용해 잡내 없이 맑고 깊은 국물을 완성하는 것이 특징이다.할매는 매일 새벽부터 가마솥을 걸고 국물을 우려내며, 토렴 방식으로 밥을 말아내는 전통적인 조리법을 고수하고 있다. 방송에서는 수십 년간 변하지 않은 조리 과정과 .. 2026. 2. 2.
전현무계획3 여수 장어·새조개 샤브샤브 2026년 1월 30일 방송된 MBN 전현무계획3에서는 여수에서만 즐길 수 있는 특별한 바다 밥상이 공개됐다. 이날 방송에서는 돌산대교 아래, 여수의 대표적인 풍경을 품은 해안가에서 장어와 새조개를 활용한 샤브샤브 전문점이 소개되며 시청자들의 시선을 끌었다. 낭만적인 바다 뷰와 함께 즐기는 해산물 요리는 단순한 식사를 넘어 ‘여수다운 경험’으로 그려졌다.방송에서 주목한 이유출연진은 커플들로 가득한 포차 분위기의 식당에 들어서며 “힙한 곳만 다닌다”고 농담을 던졌고, 갯장어 뼈 회와 튀김, 샤브샤브까지 이어지는 코스에 연신 감탄을 보였다. 특히 여경래 셰프는 한 입 맛본 뒤 “내일 또 생각날 맛”이라며 극찬을 아끼지 않아 깊은 인상을 남겼다. 방송에서는 여수의 바다 소리와 어우러진 식당의 분위기 또한 주요.. 2026. 1. 30.
생생정보 병천순대 순대국밥 충남 천안 2026년 1월 30일 방송된 kbs 생생정보 음식 X-파일에서는 충남 천안 병천 순대거리에서 오랜 시간 사랑받아온 수제 순대 전문점이 소개됐다. 이번 방송은 ‘직접 만든 순대’라는 말이 단순한 수식어가 아니라는 점을 집중적으로 조명하며, 한 그릇의 순대국이 완성되기까지의 과정을 담아냈다.방송에서 주목한 이유방송에서 이곳을 음식 X-파일로 선정한 이유는 순대와 국물, 고기 손질까지 모든 과정을 기계가 아닌 사람의 손으로 진행한다는 점이었다. 사골을 직접 고아내는 육수, 재료 손질부터 충전까지 이어지는 순대 제작 과정이 공개되며 ‘수제 순대’의 의미를 다시 생각하게 했다.특히 잡내 없이 깔끔한 맛을 유지하는 비결과 오래된 레시피를 고수해온 방식이 병천 순대거리 수많은 가게 사이에서도 꾸준히 선택받는 이유로.. 2026. 1. 30.
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