생생정보 일산 돌솥 해물누룽지탕 택배 주문

2025년 12월 19일 방송되는 KBS 생생정보 ‘장사의 신’에서는 추운 계절이면 더욱 생각나는 뜨끈한 한 그릇, 돌솥 해물 누룽지탕으로 오랜 시간 사랑받아온 맛집이 소개된다. 이날 방송에서는 경기도 고양시 일산에 위치한 누룽지탕 전문점 ‘더누룽지’의 장인정신과 꾸준한 인기 비결이 집중 조명된다.

바삭한 누룽지 위로 뜨거운 육수를 붓는 순간 퍼지는 고소한 소리와 향, 그리고 신선한 해산물이 어우러진 깊은 국물 맛은 단순한 중식 요리를 넘어 오감을 만족시키는 한 끼로 완성된다. 생생정보 장사의 신이 주목한 이유 역시 이 한 그릇에 담긴 정성과 원칙 때문이다.

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방송에서 소개된 대표 메뉴

① 더 해물 누룽지탕 – 17,900원

더누룽지를 대표하는 시그니처 메뉴입니다. 쭈꾸미, 갑오징어, 새우, 소라살 등 다양한 해산물과 제철 채소를 아낌없이 담아 돌솥에서 즉석으로 완성합니다.

바삭하게 눌러낸 누룽지에 뜨거운 육수를 부어 고소함과 깊은 감칠맛이 살아 있으며, 속이 편안한 담백함으로 남녀노소 모두에게 사랑받는 메뉴입니다.

② 꼬꼬닭 삼계 누룽지탕 – 14,900원

국내산 닭고기와 21가지 약선 재료로 우려낸 진한 육수에 고소한 누룽지를 더한 보양 누룽지탕입니다. 닭순살이 부드럽게 어우러져 부담 없이 즐길 수 있습니다.

③ 천하제일미 해물 누룽지탕 – 27,900원

완도 노화도 직송 전복과 가리비 관자 등 프리미엄 해산물을 듬뿍 담아낸 고급 누룽지탕입니다. 해물의 진한 풍미를 제대로 느끼고 싶은 분들께 추천됩니다.

④ 완도 매생이 굴 누룽지탕 – 20,900원

신선한 매생이와 굴을 넣어 바다 향이 살아 있는 메뉴입니다. 담백하고 부드러운 국물 맛이 특징으로, 겨울철 속 편한 한 끼로 특히 인기가 높습니다.

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돌솥 해물 누룽지탕, 왜 특별할까

더누룽지의 해물 누룽지탕은 주문과 동시에 돌솥에서 완성된다. 미리 만들어 두는 방식이 아닌, 손님상에서 마지막 조리를 거쳐 누룽지의 바삭함과 국물의 뜨거움을 동시에 살린다.

쭈꾸미, 갑오징어, 새우, 소라살 등 신선한 해산물과 제철 채소를 아낌없이 넣어 한 그릇만으로도 든든한 식사가 가능하다. 기름지지 않으면서도 깊고 진한 국물은 남녀노소 모두에게 부담 없이 다가가는 맛이다.

특히 누룽지가 국물을 머금으며 바삭함에서 쫀득함으로 변해가는 식감은 이 집을 다시 찾게 만드는 가장 큰 이유 중 하나로 꼽힌다.

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방문객이 말하는 더누룽지의 매력

실제 방문객들 사이에서는 “속이 편안한 누룽지탕”, “가족 외식으로 만족도가 높다”, “아이부터 부모님까지 함께 먹기 좋다”는 평가가 꾸준히 이어지고 있다.

넓은 매장과 깔끔한 내부, 유아의자와 단체 좌석까지 갖춰 가족 모임이나 지인 모임 장소로도 활용도가 높다. 또한 탕수육과 새우 요리 등 사이드 메뉴 역시 주문 즉시 조리되어 퀄리티가 높다는 평가를 받고 있다.

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전국 택배까지 가능한 누룽지탕

더누룽지는 매장 방문이 어려운 고객들을 위해 해물 누룽지탕 전국 택배 서비스도 운영하고 있다. 방송 이후에도 집에서 간편하게 장사의 신으로 소개된 누룽지탕을 맛볼 수 있다는 점이 강점이다.

매장에서와 동일한 재료와 육수를 사용해 포장·배송되며, 간편 조리로도 풍미를 그대로 느낄 수 있도록 구성되어 있다.

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기본 정보 │ 더누룽지

• 상호명 : 더누룽지
• 주소 : 경기 고양시 일산서구 미래로 184-12 송현플라자 1층
• 전화 : 031-922-5877
• 영업시간 : 11:00 ~ 21:00 (라스트오더 20:10)
• 휴무 : 연중무휴 / 브레이크타임 없음
• 주차 : 가게 앞 전용 주차장 이용

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마무리 │ 생생정보 장사의 신이 선택한 한 그릇

더누룽지의 돌솥 해물 누룽지탕은 단순히 배를 채우는 음식이 아니라 정성과 시간, 그리고 손님을 향한 마음이 담긴 한 그릇이다.

2025년 12월 19일 방송되는 KBS 생생정보 ‘장사의 신’을 통해 왜 이곳이 오랜 시간 사랑받아왔는지 확인할 수 있다. 추운 날씨에 몸과 마음까지 따뜻해지는 한 끼를 찾고 있다면 일산 누룽지탕 맛집 더누룽지를 참고해보는 것도 좋은 선택이 될 것이다.

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