전현무계획3 강원도 홍천 고추장 돼지갈비 된장소면

전현무계획3 강원도 홍천 고추장 돼지갈비 된장소면

2025년 12월 12일 방송된 MBN·채널S 예능 ‘전현무계획3’ 9회에서는 전현무, 곽튜브, 가비가 강원도 홍천에서 펼치는 본격 먹트립이 전파를 탔다. 이날 방송에서는 여행 중 우연히 들린 홍천의 고추장 돼지갈비 맛집에서 세 사람이 음식과 함께 솔직한 인생 토크를 나누는 장면이 시청자들의 공감을 이끌었다.

화로 위에서 지글지글 익어가는 고추장 돼지갈비, 직접 담근 장의 깊은 맛, 그리고 숯불 향 가득한 고기 한 점이 홍천 먹트립의 분위기를 단번에 끌어올렸다. 전현무계획3 홍천 편의 핵심 맛집으로 소개된 이곳은 방송 이후 ‘홍천 고추장 돼지갈비 맛집’으로 주목받고 있다.

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대표 메뉴

전현무계획3 강원도 홍천 고추장 돼지갈비 된장소면

① 고추장 돼지갈비(삼겹살) – 17,000원

전현무계획3에서 세 사람이 맛본 대표 메뉴. 직접 담근 고추장 양념을 사용해 인위적이지 않고 깊은 맛이 특징이다. 숯불 위에서 석쇠로 구워내 불향이 고기에 자연스럽게 배어든다.

맵거나 자극적이지 않고, 달콤함과 고소함의 균형이 좋아 밥과 함께 먹기에도 잘 어울린다. 한 번 먹기 시작하면 젓가락이 멈추지 않는 메뉴로 평가받는다.

② 숯불 삼겹살 & 오겹살

고추장 양념 외에도 기본 삼겹살과 오겹살 메뉴가 준비되어 있다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 살아 있어 고기 본연의 맛을 좋아하는 사람들에게도 만족도가 높다.

③ 된장찌개 & 된장 소면

직접 담근 된장으로 끓여낸 찌개와 소면은 고기와 함께 곁들이기 좋은 사이드 메뉴다. 리뷰에서도 ‘된장찌개를 두 번 시켜 먹었다’는 평이 많을 정도로 호평을 받고 있다.

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전현무계획3에서 주목받은 이유

전현무계획3 강원도 홍천 고추장 돼지갈비 된장소면

1. 직접 담근 장의 깊은 맛

항아리에 숙성한 고추장과 된장을 사용해 양념이 자극적이지 않고 자연스럽다. 집에서 먹던 시골 고기 맛을 떠올리게 한다는 평가가 많다.

2. 숯불과 석쇠 조합

숯불 위에서 석쇠로 구워내는 방식 덕분에 불향이 살아 있고 고기의 육즙이 잘 보존된다. 홍천 고추장 돼지갈비 맛집으로 불리는 가장 큰 이유다.

3. 가족·단체 모임에 적합한 공간

룸 형태의 좌석과 넉넉한 공간 덕분에 아이를 동반한 가족 식사나 단체 모임 장소로도 인기가 높다.

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실제 방문자 후기 요약

전현무계획3 강원도 홍천 고추장 돼지갈비 된장소면

• “어릴 적 시골에서 먹던 석쇠 고기 맛이 떠오른다.”
• “고추장 양념이 깊고 자극적이지 않아 계속 들어간다.”
• “된장찌개까지 완벽한 고깃집.”
• “홍천에서 고기 먹으러 간다면 다시 찾고 싶은 곳.”

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전현무계획3 홍천 고추장 돼지갈비 맛집 정보

전현무계획3 강원도 홍천 고추장 돼지갈비 된장소면

• 상호 : 제일숯불구이
• 주소 : 강원 홍천군 홍천읍 너브내길 49
• 전화 : 0507-1346-4123
• 영업시간 : 16:00 ~ 21:00
• 정기휴무 : 매주 일요일
• 편의 : 주차 가능, 단체 이용 가능, 예약 가능

홍천 시내에 위치한 제일숯불구이는 양옥집을 개조한 듯한 정겨운 분위기와 전통 숯불구이를 그대로 살린 고기 맛으로 지역 주민들에게도 잘 알려진 곳이다.

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마무리 │ 전현무계획3가 선택한 홍천 고기 맛집

전현무계획3 강원도 홍천 고추장 돼지갈비 된장소면

제일숯불구이는 화려한 트렌드보다 직접 담근 장과 숯불이라는 기본에 충실한 고깃집이다. MBN 전현무계획3 홍천 편에서 소개되며 ‘홍천 고추장 돼지갈비 맛집’으로 더욱 주목받고 있다.

강원도 홍천 여행 중 불향 가득한 고추장 돼지갈비와 정겨운 분위기의 식당을 찾고 있다면, 방송에서 확인된 이곳을 참고해 방문해보는 것도 좋은 선택이 될 것이다.

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