반응형 생생정보#김치찜수육#묵은지수육찜#서울강서구#코끼리한상#장사의신#1월22일방송1 생생정보 묵은지수육찜(김치수육찜) 서울 강서구 2026년 1월 22일 방송된 KBS 생생정보 ‘장사의 신’ 코너에서는 묵은지와 수육의 조합으로 손님들의 발길을 사로잡은 김치찜 한 상이 소개됐다. 이번 방송은 한 가지 메뉴에 집중해 꾸준한 매출을 만들어낸 장사의 비결과, 오랜 시간 사랑받아온 대표 메뉴의 경쟁력을 집중 조명했다.장사의 신에서 주목한 이유이곳이 방송에 소개된 이유는 단순한 김치찜이 아닌 ‘묵은지수육찜 한상차림’이라는 차별화된 구성 때문이다. 오랜 시간 숙성한 묵은지와 부드러운 수육을 중심으로, 파전과 수제비, 계란찜까지 한 번에 즐길 수 있는 구성이 가성비와 만족도를 동시에 잡았다는 평가를 받았다. 특히 통삼겹이 아닌 수육을 사용해 김치찜이지만 보쌈처럼 부드러운 식감을 살린 점이 장사의 신 코너에서 강조된 핵심 포인트로 소개됐다.대표 메.. 2026. 1. 22. 이전 1 다음 반응형
