2025년 11월 10일 방송된 KBS 생생정보 ‘할매 밥됩니까’에서는 서울 구로구 오류동에 위치한 연탄불 돼지갈비 맛집 ‘고바우’가 소개되었습니다. 30년 넘게 한자리에서 자리를 지켜온 이곳은 ‘금순 할매의 연탄불 돼지갈비’라는 주제로 연탄 향과 매콤 달콤한 돼지갈비의 진수를 선보였습니다. 불향 가득한 덩어리 생고기부터 국물 자작한 냄비갈비, 마지막 밥 볶음까지. 손님들 사이에서 “고바우에선 실패란 없다”는 말이 절로 나올 정도의 인기 맛집입니다.
고바우 돼지갈비의 인기 비결
- 연탄불 직화로 구워내는 불향 가득한 돼지갈비
- 직접 손질한 신선한 생고기와 비법 양념
- 자작하게 끓여 먹는 냄비갈비 스타일 선택 가능
- 매콤달콤한 양념에 당면 추가는 필수!
- 식사 마무리는 갈비국물 볶음밥으로 완벽한 피날레
손님 대부분이 “달짝하면서 맵싹 한 맛이 입맛을 확 깨운다”며 극찬하며, 생생정보 출연 이후엔 오픈 시간 전부터 대기 줄이 생길 정도로 뜨거운 인기를 얻고 있습니다.
대표 메뉴 & 가격
- 덩어리 생고기 ┃ 13,000원 — 고바우 대표 메뉴
- 돼지갈비 (2인분) ┃ 26,000원 — 매콤 달콤한 연탄불 양념 갈비
- 돼지껍데기 ┃ 7,000원 — 쫀득한 식감으로 인기
- 볶음밥 추가 ┃ 식사 마무리 필수
현장 후기 요약
생생정보 촬영 이후 방문객들의 후기가 끊이지 않고 있습니다. 특히 “연탄불 향이 살아있는 진짜 돼지갈비”, “요즘 보기 드문 착한 가격”, “소주 3,500원에 선짓국 기본 서비스까지 완벽”이라는 리뷰가 다수입니다. 덩어리 생고기와 냄비갈비를 함께 주문하는 손님이 많으며, 당면 추가 후 국물 자작하게 졸여 먹는 스타일이 인기 비결로 꼽힙니다.
방문 꿀팁
- 대기시간 : 저녁 피크(18~19시)엔 대기 발생, 예약 추천
- 인기조합 : 덩어리 생고기 + 냄비갈비 + 당면사리 + 볶음밥
- 기본찬 셀프바 : 상추, 마늘, 양파 등 직접 이용 가능
- 가성비 : 소주 3,500원, 넉넉한 양과 신선한 고기
고바우 기본 정보
- 상호명 : 고바우
- 주소 : 서울 구로구 부일로 1길 9
- 전화번호 : 02-2611-5586
- 영업시간 : 13:00 ~ 22:00 (라스트오더 21:00)
- 정기휴무 : 매주 일요일
- 편의 : 예약 가능, 포장 가능, 주차 가능
마무리 — “연탄불 위에서 익어가는 추억의 맛”
요즘 보기 드문 연탄불 향과 가성비, 그리고 사람 냄새나는 고깃집. '고바우'는 단순히 배를 채우는 식당이 아니라, 서울 서남권에서 오랜 세월 사랑받아온 진짜 노포 맛집의 정체성을 그대로 지키고 있습니다. 한입 베어 물면 퍼지는 연탄 향과 달짝한 양념 맛, 그리고 “밥 됩니까?”라는 질문에 “그럼요, 밥 됩니다”라고 답하는 따뜻한 한 그릇이 기다리고 있습니다.
※ 메뉴와 가격, 영업정보는 방송 시점 기준이며 방문 전 확인을 권장합니다.
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