전현무계획3 대구 뽈찜 부산

2026년 1월 9일(금) 밤 방송되는 MBN·채널S ‘전현무계획3’ 부산 편에서는 전현무-곽튜브와 함께 김혜은, 안소희가 합류해 뜻밖의 메뉴를 맞이합니다. 이동 중 전현무가 “이번 음식은 부산 하면 떠오르는 메뉴는 아니다”라고 귀띔하자, ‘양념된 해산물’ 힌트로 추리가 이어졌고, 결국 정답은 대구 뽈찜. 식당에 도착해 재료 위에 양념을 ‘턱’ 얹어 내는 독특한 비주얼을 보고 모두가 “와… 신기하네…”라며 말을 잇지 못한 장면이 포인트입니다.

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전현무계획3 부산 대구뽈찜이 화제가 된 이유

보통 부산 하면 돼지국밥, 밀면, 회가 먼저 떠오르지만, 이번 편은 ‘부산의 숨은 찐맛’으로 대구 뽈찜을 끌어올렸다는 점이 흥미롭습니다. 특히 대구철에 맞춰 신선한 대구를 사용하고, 양념을 듬뿍 덮는 방식이 아니라 재료 위에 양념을 얹어 내는 스타일이라 처음 보는 순간 “비주얼 쇼크”라는 반응이 나올 만합니다.

맛의 결은 “처음부터 확 때리는 자극”보다는 먹을수록 은은하게 올라오는 매운맛 쪽에 가깝다는 후기가 많습니다. 그래서 맵기만 한 찜이 아니라, 밥이 술술 들어가는 ‘밥도둑’ 타입으로 기억되기 쉽습니다.

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대구뽈찜 맛 포인트 │ “대구살 탱글 + 양념이 킥”

이 집은 대구살이 퍽퍽하지 않고 쫄깃하고 탱글한 식감으로 언급되는 편입니다. 비린내가 거의 없다는 평도 반복해서 보이고, 찜 위에 올려진 양념의 맛이 전체 인상을 결정합니다.

함께 나오는 반찬과 국(시락국 언급이 많음)도 만족도가 높은 편이라, “찜 하나로 끝”이 아니라 식사 흐름이 자연스럽게 이어지는 구성이 강점입니다.

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사리(면) 추천 │ 대구뽈찜의 완성은 ‘마지막 비빔’

대구뽈찜은 다 먹고 끝이 아니라, 남은 양념에 사리 넣어 비벼 먹는 순간이 진짜 하이라이트라는 말이 많습니다. 처음 방문이라면 아래 조합이 무난합니다.

• 2인 방문: 소(小) + 밥 2 + 사리 1(여유 있으면 추가)
• 3인 방문: 중(中) + 밥 + 사리(쫄면/감자면 중 선택)
• 단골 팁: “면사리 필수”, “감자사리/감자면 사리 추천” 후기가 꾸준합니다.

사리는 배가 불러도 “꼭 시키라”는 말이 나올 만큼 만족도가 높은 편이니, 대구뽈찜을 제대로 즐기고 싶다면 사리까지 포함해 한 끼로 설계하는 걸 추천합니다.

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주차 팁 │ 못골시장 공용주차장 이용이 편하다는 후기

방문 후기에서 자주 나오는 포인트가 주차입니다. “주차가 조금 문제”라는 말과 함께 못골시장 공용주차장을 추천하는 의견이 보입니다. 주차 스트레스를 줄이려면 목적지 근처에서 헤매기보다 공용주차장 중심으로 동선을 잡아두면 마음이 편합니다.

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기본 정보

• 상호: 김유순대구뽈찜
• 주소: 부산광역시 남구 진남로 15
• 전화: 051-627-4319
• 영업시간: 매일 11:30 ~ 21:00
• 대표 메뉴: 대구뽈찜 소 31,000원 / 중 43,000원 / 대 50,000원
• 포인트: 양념 맛으로 유명한 대구뽈찜, 사리(쫄면/감자면) 조합 추천

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마무리 │ 부산에서 만나는 ‘반전 메뉴’ 대구뽈찜

전현무계획3 부산 편이 특별했던 이유는, “부산에서 흔히 떠올리는 메뉴”가 아니라는 전현무의 말처럼 대구 뽈찜이라는 반전 선택을 제대로 보여줬기 때문입니다. 탱글한 대구살과 은근하게 올라오는 매운 양념, 그리고 마지막에 사리까지 비벼 먹는 마무리까지. 한 번 맛보면 “왜 단골이 생기는지” 납득하게 되는 구성입니다.

방송 직후에는 대기가 늘 수 있으니, 방문 계획이 있다면 시간대를 분산하고 사리까지 포함해 제대로 즐겨보세요. ‘부산 대구뽈찜 맛집’ 키워드로 찾는 분들께도 만족도가 높은 한 끼가 될 가능성이 큽니다.

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생생정보 굴찜 무한리필 13000원 목포

생생정보 김치찌개 삼겹살 경기도 화성

생생정보 안산 순댓국(순대국밥)

생생정보 부산 호텔 뷔페 만원

생활의달인 원당 잔치국수(부추국수)& 시흥 잔치국수

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