한국기행 부산 완당 & 지짐골목 튀김집 위치

2025년 12월 23일 방송되는 EBS 한국기행에서는 ‘부산 골목의 맛’을 주제로, 파도 소리만으로도 마음이 먼저 설레는 도시 부산을 찾는다. 이번 여정은 변종모 작가의 고향 부산을 배경으로, 어린 시절의 추억과 골목에 스며든 음식 이야기를 따라가는 시간이다.

영도 흰여울마을의 골목길부터 남포동 지짐 골목까지. 부산 사람들의 일상과 세월이 켜켜이 쌓인 골목에서 한 그릇의 국수와 한 봉지의 튀김이 전하는 소박하지만 깊은 맛을 만나본다.

---

부산 영도 골목의 추억 │ 원조18번완당

영도 흰여울마을 골목을 따라 걷다 보면 오랜 세월 같은 자리를 지켜온 작은 완당집을 만난다. 학창 시절 가족, 친구들과 함께 찾았던 기억이 지금까지 이어져 내려오는 곳이다.

이 집의 완당은 중국 음식 ‘훈툰’이 일본을 거쳐 부산식으로 자리 잡은 음식이다. 만두보다 훨씬 부드러운 피와 담백한 국물이 어우러져 속을 편안하게 감싸준다.

부산 사람들에게 완당은 특별한 날의 음식이 아니라, 어릴 적부터 자연스럽게 곁에 있던 일상의 맛이다. 한 숟갈 뜰 때마다 추억이 함께 떠오르는 이유다.

대표 메뉴

완당 얇고 부드러운 피에 속을 채운 완당을 맑고 담백한 국물에 담아낸 부산식 만둣국이다. 면보다 부드러운 식감으로 남녀노소 누구나 편안하게 즐길 수 있다.

유부초밥 완당과 함께 곁들이기 좋은 메뉴로, 달콤하고 촉촉한 유부의 맛이 국물과 잘 어울린다.

방문자 리뷰에서 전해지는 이야기

• “어릴 적 먹던 부산 완당 맛 그대로다.”
• “국물이 자극적이지 않아 부담 없이 먹기 좋다.”
• “유부초밥과 함께 먹으면 한 끼가 완성된다.”

원조18번완당 기본 정보

• 상호 : 원조18번완당
• 주소 : 부산 서구 구덕로238번길 6
• 전화 : 0507-1348-3391
• 영업시간 : 10:30 ~ 19:30
• 라스트오더 : 19:00
• 참고 : 재료 소진 시 조기 마감
  

  

---

남포동 골목의 풍경 │ 지짐골목 70번 튀김집

부산 하면 빼놓을 수 없는 길거리 음식, 지짐. 남포동 신창동 일대에는 아홉 대의 리어카가 하나둘 모여 만들어진 ‘지짐 골목’이 있다.

그중에서도 40년 넘게 같은 자리에서 리어카를 지켜온 모녀의 튀김집은 지짐 골목에서 유일한 튀김 전문점이다. 고소한 기름 냄새와 함께 골목 전체에 추억의 공기가 흐른다.

비 오는 날이면 더 생각나는 이 튀김은 부산 사람들에게 간식이자 한 끼였다. 골목을 따라 걸으며 하나씩 집어 먹던 그 시절의 기억이 지금도 이어지고 있다.

대표 메뉴

각종 튀김 채소와 해산물을 바삭하게 튀겨낸 지짐은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하다. 기름지지 않고 담백한 맛이 특징이다.

어묵과 분식류 튀김과 함께 즐기기 좋은 부산식 어묵과 분식은 출출할 때 부담 없이 즐길 수 있다.

방문자들이 말하는 지짐 골목의 매력

• “부산에 오면 꼭 들러야 할 골목이다.”
• “튀김 냄새만 맡아도 옛 추억이 떠오른다.”
• “리어카에서 바로 먹는 맛이 최고다.”

지짐골목 70번 튀김집 기본 정보

• 상호 : 지짐골목 70번 튀김집
• 주소 : 부산 중구 신창동4가 지짐골목(노점이라 지도에 없음. gs25 신창점을 찍고 찾아가시면 나옵니다)
• 전화 : 010-8478-4322
• 형태 : 리어카 노점

---

마무리 │ 골목이 기억하는 부산의 맛

이번 한국기행 ‘부산 골목의 맛’ 편은 화려한 맛집이 아닌, 골목과 함께 살아온 음식의 이야기를 담아낸 여정이다.

영도의 완당 한 그릇에는 가족과 친구의 시간이 담겨 있고, 남포동 지짐 한 봉지에는 부산 골목의 온기가 담겨 있다.

부산을 여행한다면 지도에 표시된 유명 맛집보다, 이런 골목의 맛을 천천히 만나보는 것도 부산을 이해하는 또 하나의 방법이 될 것이다.

---

생생정보 춘천 팥죽 팥칼국수 팥양갱 팥빙수

생생정보 일산 돌솥 해물누룽지탕 택배 주문

생생정보 신성 간장게장 강화도

생활의달인 난면 국수 서울 마포구

생생정보 24,900원 조개구이 무한리필 인천