생생정보 곰치국 장치조림 경북 울진

 

2026년 1월 23일 방영된 KBS 생생정보 ‘할매~ 밥 됩니까?’ 코너에서는 겨울철 울진을 대표하는 별미, 곰치국(물곰국)이 소개됐다. 이날 방송은 ‘해순 할매의 곰치국’이라는 부제로, 오랜 시간 한자리를 지켜온 울진의 소박한 밥집과 그 안에 담긴 손맛을 조명했다.

방송에서 소개된 이유

이번 방송에서 소개된 곰치국은 화려한 양념이나 자극적인 맛이 아닌, 재료 본연의 시원함과 담백함으로 승부하는 울진식 국물 요리다. 곰치(물곰)는 겨울철에 특히 많이 찾는 생선으로, 살이 부드럽고 국물 맛이 개운해 해장 음식으로도 잘 알려져 있다.

제작진은 새벽부터 문을 여는 식당의 일상과 할머니 손으로 완성되는 곰치국 한 그릇을 따라가며 ‘지역의 밥상’이라는 콘셉트에 집중했다. 관광객을 위한 연출보다, 현지 사람들이 꾸준히 찾는 식당이라는 점이 선택 이유로 전해졌다.

대표 메뉴 소개

● 물곰(곰치)국
가격: 15,000원 (시세 변동 가능, 2인 이상 주문)
곰치를 큼직하게 넣어 끓인 울진식 곰치국. 국물은 맑고 시원하며, 곰치 살은 순두부처럼 부드럽게 풀어지는 식감이 특징이다.

● 가자미찌개
가격: 10,000원
담백한 가자미에 채소를 더해 끓인 찌개로, 울진 바다의 생선 맛을 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴다.

● 도루묵찌개
가격: 12,000원 (2인 이상 주문)
알이 꽉 찬 도루묵을 사용해 깊은 맛이 나는 겨울철 인기 메뉴.

● 문어볶음 + 국수
가격: 13,000원 (2인 이상 주문)
매콤한 양념에 볶은 문어와 국수를 함께 즐기는 구성으로, 식사와 안주를 겸할 수 있는 메뉴다.

방문자 반응

실제 방문자들의 반응을 살펴보면 “국물이 정말 시원하다”, “곰치 식감이 처음인데 인상적이다”, “자극적이지 않아 어른들과 먹기 좋다”는 평가가 많다.

특히 곰치국은 씹기보다는 입안에서 부드럽게 녹듯 넘어가는 식감 덕분에 처음 먹는 사람들에게도 기억에 남는 메뉴로 꼽힌다. 아침 식사나 해장 메뉴로 찾는 손님도 적지 않다는 후기가 이어진다.

기본 정보

• 주소 : 경북 울진군 죽변면 봉황길 24
• 전화번호 : 054-782-3600
• 영업시간 : 06:30 ~ 19:00
  (14:30 ~ 17:00 브레이크타임 / 화요일 14:00까지 영업)
• 정기휴무 : 매달 1·3번째 화요일
  ※ 재료 소진 시 조기 마감

마무리

KBS 생생정보 ‘할매~ 밥 됩니까?’ 울진 편은 특별한 연출 없이도 한 지역의 계절과 음식 문화를 고스란히 전해준 회차였다.

겨울 울진 여행을 계획하고 있다면, 속을 편안하게 채워주는 곰치국 한 그릇으로 지역의 맛을 경험해보는 것도 좋은 선택이 될 것이다.

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